商品紹介

羽子板最中-栗(写真左)

春日部の特産品「押絵羽子板」をモチーフにしたパリッと香ばしい最中の中に、北海道産小豆の粒あんと栗が丸ごとひと粒！ 当店自慢の一品、ぜひお召し上がりください。 また、当商品は春日部市認定制度 「かすかべフードセレクション」殿堂入商品です。

＜日持ち＞夏期4日、冬期5日

羽子板最中-餅(写真右)

羽子板最中(栗)と同じ最中の皮にちぐさならではのしっとりとした手亡豆(てぼうまめ)餡にぷるぷるの求肥(餅)を入れました。手亡豆餡～白いんげん豆の美しい白色を活かした白餡です。

＜日持ち＞夏期9日、冬期10日

栗どらやき

新鮮な卵とれんげはちみつを贅沢に使い焼き上げた生地に、北海道産小豆を使った粒あんと、大粒栗一つをまるごと使ったボリュームたっぷりの栗どら焼きです。

＜日持ち＞夏期4日、冬期5日

梅どらやき

刻み梅の甘露煮を練りこんだ白手亡豆餡を、ふわふわに焼き上げた生地で包みました。

＜日持ち＞夏期4日、冬期5日

内牧いも

さつまいもの優しい甘さを活かしたさつまいも餡をシナモン風味の皮で包みました。農産品が豊富で、縄文時代や古墳時代の遺跡が発見された春日部市の内牧地区の名を冠する「内牧芋」。歴史情緒を感じさせる、素朴ながらもシナモンの香り豊かなお菓子です。かすかべフードセレクションⅣに認定されました！

＜日持ち＞夏期4日、冬期5日

ちぐさの栗っ娘

白餡に栗を散りばめ、新鮮なバターを使った生地で包みました。紅葉狩りに栗拾い、ほっこりと、懐かしい香りのする一品です。

＜日持ち＞夏期9日、冬期10日

出世餅

"粘り強く、そして逞しく"との願いを込めてお作りしました。柔らかな羽二重餅に、上質な焦がしきな粉をまとわせました。黒蜜をかけることで、より一層上品な甘さをお楽しみいただけます。

＜日持ち＞夏期4日、冬期5日

梅羊羹

白手亡豆餡をベースに梅エキスを加えしっとりとした上品な口当たりの食感に仕上げました。

＜日持ち＞一か月

菓すかべとうふ

小豆をくず粉で固めた水羊羹です。ぷるんとした弾力感とつるっととした喉ごしをお楽しみいただけます。
こちらの商品は冷凍でのお渡しとなります。
冷凍便にて地方発送承ります。
こちらの商品は春～夏商品のため 現在の取扱いにつきましては直接店舗まで お問い合わせをお願い致します。

＜日持ち＞解凍前…冷凍庫で1週間
解凍後…冷蔵庫で4日間

健康まんじゅう

お饅頭といえばやっぱりこしあんたっぷりの黒糖まんじゅう。
黒糖にはたっぷりの栄養素が含まれていることから健康まんじゅうとネーミングしました。

＜日持ち＞2日

寿甘

もちもちっとした食感に甘さ控えめな縁起の良い餅菓子です。

＜日持ち＞2日

あんころもち

大パック　
小パック　

上質な粒餡を、ふわふわの蒸し黒糖カステラで、ひとつひとつ職人が手作業でふんわり包みこみました。ちぐさ自慢の人気商品の一つです。
※冷凍便にて配送致します。
注文フォームよりご注文下さい。
＜日持ち＞夏期3日、冬期4日
冷凍の場合　解凍約1時間　解凍後日持ち

黒豆茶　煎り黒豆

黒豆茶　
煎り黒豆

ポリフェノール、大豆イソフラボン、ビタミンEなどの健康成分の宝庫「黒豆」で健康サポート！

＜日持ち＞店頭にてご確認下さい

黒豆サブレ

春日部庄和産黒豆きな粉をクッキー生地に練りこみ、クリーミーなきな粉チョコを挟んで香ばしく焼き上げました。

＜日持ち＞1ヶ月

桜だより[期間限定商品]

桜葉が入った桜羊羹の上に求肥をのせ
桜の塩漬けをあしらいました。

＜日持ち＞2日

わらび餅

とろ～り極上のわらび餅… 沖縄波照間産の黒蜜とご一緒にお楽しみください。

＜日持ち＞2日

さくらあん団子

特製白餡に桜の葉を加え、ほんのり桜の香りと自然の色味が自慢です。
上品な味わいのお団子です。

＜日持ち＞当日

さくらパイ

さくさく、かろやかに焼き上げたパイ生地にさくらの香りでアクセントを付けた春限定の「さくらパイ」です。

＜日持ち＞1ヵ月

竹筒シリーズ[期間限定商品]

竹筒　あんず　

大粒のあんずの、ほんのりした甘酸っぱさが涼味を誘います。

竹筒　栗かのこ　

贅沢に使用した大納言小豆と仕上げに大粒の栗を入れた人気商品です。お好きな詰合せもお作り致します。

竹筒　みつ豆　

フルーツを贅沢に使用し赤豌豆を散らし見た目も美味しく仕上げました。
お好きな詰合せお作り致します

いちご大福[期間限定商品]

大粒苺をまるごと丁寧に仕上げたこし餡とお餅でくるんだ特製いちご大福。
是非一度ご賞味下さい！

＜日持ち＞当日

鬼に金棒[期間限定商品]

つぶ餡を黒糖カステラで巻いたちぐさの恵方巻です～節分に～

＜日持ち＞4日

くさ餅[期間限定商品]

左手前　こしあん入

右奥　あんなし（きな粉付）　
こしあんをたっぷりお入れしたあん入草もち、きな粉をかけてお召し上がり頂くあんなし草もち、どちらも草の独特の風味とどこか懐かしさを覚える春の風物詩のようです

＜日持ち＞当日

道明寺　うぐいす餅　さくら餅[期間限定商品]

「道明寺」左　 ＜日持ち＞2日
「うぐいす餅」 ＜日持ち＞当日
「さくら餅」 ＜日持ち＞当日

こし餡をたっぷり詰めた道明寺
もちもち生地でこし餡を包んださくら餅
どちらも塩味のきいた桜の葉を巻いて仕上げました。
やわらかな求肥でこし餡を包み若草色のうぐいすきな粉をまぶしたうぐいす餅です。
春よ来い♬ 早く来い♪

かしわ餅[期間限定商品]

左からこしあん（白）　つぶあん（草）　みそあん（ピンク）
お子様の健やかな成長と子孫繁栄を願う端午の節句に欠かせない一品です。

＜日持ち＞当日

桜まんじゅう[期間限定商品]

桜あんたっぷりのお饅頭に塩漬けの桜をアクセントにのせ春らしく仕上げました。

＜日持ち＞2日

とろ～り水ようかん/抹茶水ようかん（期間限定）

新商品✨
口どけなめらかで上品な味わいに仕上げました。
さっぱり系の水羊羹で夏にぴったりのおいしさ
小豆の風味豊かで口あたりなめらかなとろ～り水ようかん
鼻からふわっと抜ける抹茶の香り豊かな抹茶水羊羹
店頭にて好評販売中です。

ひんやり葛バー　涼しん棒（期間限定）

ひんやり和スイーツ「涼しん棒」抹茶・小豆に、贅沢果汁の新作が仲間入りして4種類になりました✨
ミックスベリー（新発売）ぶどうと2種のベリーを凝縮した濃厚な味わい
青りんご（新発売）すっきり爽やか、フルーティーな甘酸っぱさ
葛（くず）粉を使っているため、外で食べてもドロドロ溶けません。
凍らせてシャリッと、少し置いて「もっちり・ぷるるん」と変わる新食感をお楽しみください。

※こちらの商品はオンラインショップ等で冷凍便にて配送致します。

あじさい

鮮やかな彩りで梅雨時に可憐に咲く紫陽花を表現しました。
〈日持ち〉2日

あんみつ[期間限定商品]

涼やかな寒天に餡と果物、ちぐさ特製の濃厚な黒蜜。初夏にかけて、ぴったりなお品物です。
〈日持ち〉　店頭にてご確認下さい

水まんじゅう[期間限定商品]

夏の風物詩。清涼感たっぷりにぷるんとした食感に仕上げました。
今年の夏は「杏あん」と「こしあん」をお楽しみください！

＜日持ち＞当日

ずんだ団子[期間限定商品]

枝豆のつぶつぶの食感と香りを楽しめるずんだあんがたっぷり！
もちもちのお団子との相性ぴったりです。

＜日持ち＞当日

あゆ[期間限定商品]

「鮎」の解禁に合わせて作られる夏のお菓子です。

＜日持ち＞3日

甘夏と白桃のデザ―ト[期間限定商品]

甘夏のデザート
国内産甘夏果汁たっぷりの甘夏本来の味にこだわったとても贅沢なデザートです。
白桃のデザート
国内産完熟白桃の果汁と果肉のすりおろしをふんだんに使用した高級デザートです。
いずれも思わず手に取りたくなるフルーツパッケージ仕込みです。

＜日持ち＞概ね1ヶ月　店頭にてご確認下さい。

きみしぐれ　珈琲しぐれ[期間限定商品]

「きみしぐれ」（手前）
こしあんを黄身餡で優しく包み蒸し上げました。しっとり優しい口溶けです。
「珈琲しぐれ」（後方）
香りが豊かな珈琲しぐれです。
ひび割れの美しさもご堪能下さい。

＜日持ち＞2日

お月見団子[期間限定商品]

一年の中で最も美しく輝く十五夜の月を眺めながら、しっとりとして甘いちぐさのお団子でお月見のひと時はいかがでしょうか。ひと玉ひと玉、心を込めてお作りしています。

栗づくし[期間限定商品]

手亡豆と大納言を上南粉などの粉とあえ、固めた生地の上に栗の甘露煮を二段のせ蒸し上げました。手間を惜しまず丁寧にお作りしています。
手間を惜しまず丁寧にお作りしています。

かぼちゃまんじゅう・うさぎまんじゅう[期間限定商品]

かぼちゃまんじゅう　
うさぎまんじゅう

ハロウィーンに欠かせないかぼちゃで色鮮やかに仕上げたお饅頭をお楽しみください。十五夜・十三夜の美しい月にはうさぎ…可愛らしいうさぎさんをイメージしてお作りしました。

栗蒸し羊羹[期間限定商品]

秋ならではの和菓子「栗蒸し羊羹」
もっちりとした食感と控え目な甘さを是非ご賞味ください。
＜日持ち＞2日

かのこ[期間限定商品]

手前左から　「とら豆」（白あん）「手亡豆」（白あん）
後ろ左から　「うぐいす豆」（白あん）「大納言」（こしあん）
まるで宝石のように輝きを放つかのこ。
それぞれのお豆の味を存分に楽しんで頂ける一品です。

上生菓子（秋）

上段左から
萩～野山に広がる萩を緑のきんとんと淡いピンクで表現しました。
楓～色付き始めた楓の葉を表現しました。
桔梗～清々しい青紫の花を表現しました。
中段左から
唐錦～秋を彩る野山を三色のねりきりで表現しました。
まつたけ～単褐色の傘に桂皮末を遇い、香り豊かに仕上げました。
菊～大輪の花を淡いピンクで表現しました。
下段左から
栗～けしの実をアクセントに愛らしい形に仕上げました。
柿～郷里を思わせる里の柿を表現しました。

きなこ団子

ちぐさ自慢のこし餡+きな粉＝相性抜群！
是非ご賞味下さい

＜日持ち＞当日

くるみゆべし

素材の味を活かした素朴な味わいに仕上げました。

＜日持ち＞10日

＊こちらの商品は季節限定商品です。
お取り扱いについては各店へお問い合わせください

ちぐさまんじゅう

上質な粒餡を、ふわふわの蒸し黒糖カステラで、ひとつひとつ職人が手作業でふんわり包みこみました。ちぐさ自慢の人気商品の一つです。
※店頭にて販売
＜日持ち＞夏期3日、冬期4日

生菓子　みそまんじゅう

新発売！
白餡と白みそを合わせました。
生地に山芋を加え風味の良いお饅頭に仕上げました。
〈日持ち〉2日
こちらの商品は時期により販売を休止させて頂いております。
取扱いについては各店にお問い合わせ下さい。

お団子

（手前から胡麻、みたらし、甘、いそべ団子）
通年楽しんでいただけるもっちもちのお団子是非ご賞味ください。

＜日持ち＞当日

甘団子（草）

草入りのお団子にこしあんたっぷり！期間限定でお楽しみ下さい。ちぐさ人気商品です。
＊こちらの商品は季節限定商品です。お取り扱いについては各店へお問い合わせください。

＜日持ち＞当日

藤団子

春日部の花、藤をイメージした色鮮やかな紫芋餡の人気新商品です。
＊こちらの商品は季節限定商品です。お取り扱いについては各店へお問い合わせください。

＜日持ち＞当日

豆大福

つぶ餡たっぷりの豆大福　赤えんどう豆とお餅が絶妙においしいです。

＜日持ち＞当日

芋羊かん・紫芋羊かん

紅あずまのやさしい甘さと滑らからかな食感を魅力とする芋羊かん、甘さ控えめでアントシアニンが豊富なアヤムラサキ芋を使用し、色鮮やかに仕上げた紫芋羊かんをお楽しみください。

＜日持ち＞2日

※こちらの商品は季節限定商品です。お取り扱いについては各店へお問い合わせください。

おはぎ[期間限定商品]

職人の手によって、ひとつひとつ丁寧にお作りしたちぐさ特製の食べ応えのある大きなおはぎです。なめらかなこしあん、素朴なつぶあん、香ばしいきな粉（つぶあん入り）、芳醇なごま（こしあん入り）、色味の美しいずんだの５種類をご用意いたしました。

＜日持ち＞当日

誕生餅

お箱入 税込価格　3,721円
お箱なし 税込価格　3,402円
1歳の誕生日をお祝いする、誕生餅。一升餅・背負い餅など、地域によって呼び方はさまざまですが、縁起がよくお祝いの定番アイテムとなっています。初めてのお誕生祝いに和菓子職人が心を込めてお作り致します。風呂敷、シールもお付けしています。

紅白まんじゅう

各種10組からご注文お受けいたします。
箱を開けるとちょこんと並んだ紅白のまあるいお饅頭。とても愛らしい紅白の色合わせは、お祝い事におすすめです。

赤飯

価格：ご予算に応じてお作り致します。

お祝いといえばお赤飯。新潟県産もち米　「わたぼうし」を使用し、大きな粒と粘りのある食感をお楽しみいただけます。ハレの日におすすめの一品です。